Toronto, le dimanche 8 mars 2015

Ce week-end, au Restaurant Montecito, s’est tenu le Concours du Meilleur Sommelier du Canada 2015, organisé par l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels en collaboration avec Wine Country Ontario.

Huit candidats étaient en lice:

Du Québec: Bertrand Eichel (Club 357C), Carl Villeneuve-Lepage (Toqué!), Élyse Lambert (Maison Boulud)

De la Colombie-Britannique: Jason Yamasaki (Chambar)

Du Manitoba: Sean Dolenuck (La Boutique del Vino)

De l’Ontario: Will Predhomme (Predhomme Market Insights) and Steve Robinson (Atelier)

Des provinces atlantiques: Robert Nöel (Déjà BU!)

Nous avons eu l’honneur d’avoir comme juges officiels:

Ricardo Grellet – 2008 Meilleur Sommelier du Chili, Vice-président Association Nationale du Chili

Geoff Kruth – Master Sommelier, Guild of Sommeliers, États-Unis

John Szabo – Master Sommelier, Wine Align, Canada

Magdalena Kaiser – juge invitée, Wine Country Ontario

C’est avec fierté et honneur que nous vous présentons les gagnants:

Meilleur Sommelier du Canada 2015: Elyse Lambert

Deuxième position: Steve Robinson

Troisième position: Carl Villeneuve-Lepage

L’ACSP, division Québec, est très heureuse de décerner la bourse de 15 000$ offerte par la SAQ au Meilleur Sommelier du Canada 2015, Madame Elyse Lambert

Steve Robinson et Carl Villeneuve-Lepage partiront pour le Concours Meilleur Sommelier des Amériques APAS-ASI, au Chili, du 20 au 24 avril 2015.

Pour de plus amples informations:

communications.qc@sommelierscanada.com

Pour entrevues avec les candidats québecois:

Carl Villeneuve-Lepage: lepage_carl@hotmail.com

Élyse Lambert: elyselambert@gmail.com

Nous tenons à remercier pour leur précieux support: Banville & Jones, Wines of Chile, Inniskillin, Louis Martini, BC Wine Institute, Eska, Möet & Chandon.

Nous remercions enfin la SAQ, Tolaini, Wines of Greece, Wines of Germany et Wines of South Africa pour leurs prix.

« La Sommellerie Canadienne est essentielle à la pérennité des vins locaux. Ils en sont les meilleurs conseillers et préconisateurs. Nous sommes fiers de soutenir cette profession essentielle de par son rôle vital auprès des consommateurs. “, a déclaré Magdalena Kaiser, Directeur des relations publiques de Wine Country Ontario.

« L’ACSP est d’autant plus fière de s’associer avec Wine Country Ontario que c’est la première fois que la finale du concours national est organisée dans la province de l’Ontario. Cela démontre la force de la relation entre les producteurs de vins et les professionnels de la sommellerie», a déclaré Michelle McCarthy, présidente de l’ACSP Canada. Michelle a également cité d’autres partenaires importants, et notamment l’eau Eska , les Hyatt Hotels , Inniskillin , Banville et Jones , les Vins du Chili , le restaurant Montecito, Tolani Estate Wines, l’Institut du vin de la Colombie –Britannique et Moët & Chandon.

Les candidats pour cette finale viennent du Québec, de l’Ontario, du Canada atlantique et, pour la première fois , nous aurons également des représentants de nos nouvelles divisions provinciales de l’ACSP, l’Ouest canadien , la Colombie-Britannique et Manitoba.

Les noms des concurrents sont les suivants :

Sean Dolenuck
La Boutique del Vino, Winnipeg, Manitoba

Bertrand Eichel
Le 357c, Montréal, Québec

Elyse Lambert,
Consultante Sommelier / Maison Boulud, Ritz Carlton, Montréal, Québec

Robert Noel
Groupe Culinaire Robert H. Noel Inc. / déjà BU! Bar à vin –resto, Caraquet, New Brunswick

William Predhomme
Predhomme Market Insights Inc., Toronto, Ontario

Steven Robinson
Atelier Restaurant, Ottawa, Ontario

Carl Villeneuve Lepage
Toqué! Montréal, Québec

Jason Yamasaki
Restaurant Chambar, Vancouver, British Columbia

Le vainqueur de cette finale sera qualifié pour représenter le Canada au Concours de l’Alliance Panaméricaine de Sommellerie (APAS) qui se tiendra au Chili en Avril 2015. Il représentera également le Canada lors du Concours du Meilleur Sommelier du Monde, compétition organisée par l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) et qui se déroulera en Argentine au printemps 2016 .
Saviez-vous que notre précédente championne nationale, Véronique Rivest, a obtenu la deuxième place au Concours du Meilleur Sommelier du Monde, à Tokyo en mars 2013?

La finale du Meilleur Sommelier canadien se tiendra à Toronto le 7 et le 8 Mars 2015 au restaurant Montecito.
Son déroulement sera semblable aux compétitions de l’APAS et de l’ASI, et les candidats seront invités à concourir dans deux langues.

Rejoignez-nous pour deux journées exceptionnelles :

Samedi 7 mars
Epreuve à huit clos pour tous les demi-finalistes, suivie par une visite exceptionnelle et exclusive de vignobles dans la péninsule du Niagara. Cette après-midi est offerte par Wine Country Ontario.
(Dix membres du public auront la possibilité d’acheter des billets pour cette visite exceptionnelle).

Dimanche 8 mars
10h00-13h00 – Annonce des trois finalistes et dernières épreuves devant le public.
13h00-14h15 – Déjeuner et dégustations de vins.
14h15 -16h45 – Cours œnologiques: Vins du Chili avec John Szabo MS – et Vins de la Colombie Britannique avec Kurtis Kolt et Véronique Rivest.
16h45 – 17h45 – Réception par Wine Country Ontario, dégustation de vins mousseux.
17h45 -19h00 – Annonce du gagnant et Gala.

Billets :

Samedi – exclusivement sur invitation.

Dimanche – $150*. Ce forfait inclut la compétition finale, le déjeuner, les deux classes œnologiques, la réception par Wine Country Ontario et le gala final.

*$25 de réduction seront appliqués pour ceux qui adhèreront à l’association ou renouvelleront leur adhésion à l’ACSP lors de l’achat de leur billet. Vous n’avez pas besoin d’être sommelier pour être membre.
En tant que membre associé, vous recevrez un grand nombre d’avantages. La cotisation reste de 75 $ pour les sommeliers certifiés et les membres associés.
L’entrée est gratuite pour les élèves de l’ACSP de l’Ontario qui aideront lors des épreuves.

Un lien pour acheter des billets sera envoyé sous peu.

Epreuves finales – Accès libre.
Retransmission en direct – Lien URL à suivre.
Si vous souhaitez de plus amples informations sur le concours, contactez Sara d’Amato, en charge des relations presse de l’ACSP à sara@saradamato.com

L’ACSP Canada, l’ACSP Ontario, l’ACSP Atlantique, l’ACSP Colombie Britannique, l’ACSP Manitoba et l’ACSP Québec sont rattachés à l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI), organisation représentant les professionnels de la Sommellerie dans le monde.
www.sommelierscanada.com

Pour la première fois,  l’Ouest canadien y sera représenté. Le chapitre nouvellement formé en Colombie-Britannique a récemment tenu leur première compétition avec succès.

Ontario sera l’hôte de la compétition à Toronto. D’autres détails sont à venir. Pour plus amples informations, s’il vous plaît contacter la Directrice des relations publiques et des évènements spéciaux de l’Ontario: sara@saradamato.com

Cordialement,

Michelle McCarthy
Présidente nationale, ASCP